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Food

First Things First

Beignet de poulet karaage au miel

Sauce Ponzu

MAD 90

Tacos de tempura poisson (2 pièces)

Choux mariné, chipotle douce, coriandre

MAD 90

Fish

Kefta au zaâtar

Boulette de viande hachée grillée sur lit de tahini, éclat de fruits secs

MAD 105

Ceviche à la diablo

Poivron rouge, piment jalapeno, chips de tortillas

MAD 100

Tartine de Roastbeef ou Saumon fumé

Mesclun, fromage frais, câpre, mayo japonaise

MAD 85

Briouates de fromage et herbes fraîches (5 pièces)

MAD 80

Crevettes pil-pil à la marocaine

MAD 90

Fish

Feasting

Plateau de fruit de mer

Huitres, palourdes, gambas, crevettes, calamars, oursins

MAD 220

Fish
Shellfish

Huitres fraîches de Dakhla (6-8 pièces)

6 pièces

MAD 100

8 pièces

MAD 120

Shellfish

Oursin de mer

MAD 90

Shellfish

Snacking

Salade César

Poulet Mariné, croutons, œuf mollet, sauce maison

MAD 90

Roastbeef ou Salmon club sandwich

Légumes grillés, cornichons, mayonnaise moutardée

MAD 90

Salade Thai

Salade de mesclun, bœuf mariné, pousse de soja, gingembre rose et cacahuètes

MAD 100

Healthy Bowl - Quinoa/Boulghour

Lentilles, œuf mollet, avocat, grenade, oignon rouge, pétales de radis, coriandre, vinaigrette sésame

MAD 110

Le Smash Burger

Bœuf haché aplati, cheddar, pousse d'épinard, mayonnaise à l'ail

MAD 140

The Classics are back

Brochettes de poulpe grillé

Poulpe au charbon, huile de cébette, échalote, mousseline de pomme de terre

MAD 160

Cassolette de poisson pri pri

Saint-pierre, gambas, fondue de poireau

MAD 140

Fish

Espadon grillé

Légumes rôtis, tahini miso, herbes fraîches

MAD 150

Fish

Tagliatelle aux fruits de mer et crème safranée ou au Saumon fumé

Huîtres, palourdes, gambas, calamars, crevettes

MAD 160

Fish

Douceurs

Cookie chaud

Caramel beurre salé, glace vanille

MAD 90

Coupe de glace artisanale (2 boules)

MAD 70

Cheesecake passion ou fruits rouge

MAD 80

Fondant au chocolat

MAD 70

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